Mozaretti ® (Моцаретти) - российский бренд полутвердых и мягких сыров по итальянским технологиям.
Производственный комплекс был спроектирован и построен в 2018 году, полностью под контролем наших европейских партнеров.
Современные производственные линии позволяют нашему предприятию полностью соответствовать всем международным экологическим и производственным стандартам.
Сейчас линия включает в себя производство «Моцареллы» трех видов: классический натуральный сыр, молокосодержащий и профессиональный продукты.
Узнать больше
Компания Mozaretti ® представляет ассортимент сыров и профессиональных продуктов сегмента HoReCa - линеку сыров Моцарелла для пиццы.
Полутвердые сыры категории «Mozzarella for pizza» идеально подходят для использования в приготовлении пиццы, панини, горячих закусок и запеченных блюд. Продукция отличается оптимальной плавкостью, не выделяет жидкость при нагревании, сохраняет эластичность после остывания.
Полностью состоит из натуральных ингредиентов без применения заменителей молочного жира.
Для производства данного сыра используется молоко исключительно высшего и экстра сортов. Подходит для любых типов печей, обладает отличными свойствами при запекании – равномерное, без рельефов, видимых следов горения.
Упаковка: брусок 3 кг; туба 0,5 кг, 1 кг, 2 кг
Подходит для любых типов печей, обладает отличными свойствами
при запекании – равномерное, без рельефов, видимых следов горения.
Обладает выраженным сырным вкусом, характерным для оригинальной моцареллы.
Упаковка: брусок 3 кг; туба 0,5 кг, 1 кг, 2 кг.
Наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры.
Равномерно плавится при запекании, сохраняет сливочный вкус и отлично тянется. Идеальное решение для сегмента HoReCa.
Упаковка: брусок 3 кг; туба 0,5 кг, 1 кг, 2 кг
© 2024 «Mozaretti»